О специальности
Подготовка специалистов среднего звена по поварскому и кондитерскому делу. Область профессиональной деятельности выпускников: предприятия общественного питания, кафе, рестораны, пищевая промышленность, сфера обслуживания. Ключевые функции: организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента; организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания; Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания; организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания; организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания; организация и контроль текущей деятельности подчиненного персонала.
Поиск
Фильтр
1 профиль обучения специалистов среднего звена по специальности "Поварское и кондитерское дело", Сасовский индустриальный колледж имени полного кавалера ордена Славы В.М. Шемарова
Поиск
Области обучения
- Сервис, туризм и гостиничное дело
Сасово
Настроить по ссузу
от 18 000 / годИнформация о стоимости года обучения предоставлена за год
Ср. балл аттестата бюджет 2023от 3.6 бал.бюджет
Ср. балл аттестата платно 2023от 3.8 бал.платно
Бюджетных мест 2023 22 места бюджет
Платных мест 2023 3 места платно
Средний балл аттестат на бюджет в 2023 году от 3.6
Средний балл аттестат на платные места в 2023 году от 3.8
Количество бюджетных мест в 2023 году 22
Количество платных мест в 2023 году 3
Что такое средний балл аттестата-